ココナッツの樹からニラと言う樹液を抽出しドロドロになるまで煮詰め、それをヤシの実のケバケバでこすると 糖分が結晶化します。更にそれを低温乾燥室で4日間乾燥させたものです。

コクのある深い甘さで幸せな気持ちになりますよ！
こちらも適量である限り、血糖値の上昇は非常に緩やかで低GI食品の一つです。