チアシードにはミネラルが豊富に含まれ、強い抗酸化作用をもたらします。
また、クロロゲン酸などのポリフェノールも含まれる事から、毎日大さじ1杯のチアシードは様々な疾患の予防はもちろん、シミやシワを抑えて美肌を作り、老化を予防するスーパーフードとされています。
超簡単おいしいレシピ(写真1枚目)
♡チアコーヒージュレ(約2人分)
・お好みのコーヒー 200ml(濃いめがgood)
・ココナッツシュガー 大さじ1(オプション)
・チアシード 大さじ2
・ココナッツクリーム 大さじ4(お好みでナッツクリームなどミルキーなクリーム)
・トッピング用 ローカカオニブ、ナッツ類など
濃いめに作ったコーヒーにお好みの量のココナッツシュガーを混ぜ入れ、更にチアシードを加えよく混ぜ合わせる。
チアシードがコーヒーを吸いしっかり膨らむまで冷蔵庫で約2時間置く。
仕上げにお好みのトッピングをすれば出来上がり。
翌朝のデトックス効果もバッチリですよ!